Het kleine biologische domein Barone Cornacchia is gelegen in de Abruzzen, hoog gelegen aan de Adriatische zee. De geschiedenis van de familie gaan terug tot de 16e eeuw toen de familie de title Baron kreeg van de koniing van Napels. Nieuwe technieken en oude tradities gaan hier "hand in hand" en leveren kwalitatief zeer hoogwaardige wijnen voor een schappelijke prijs. Sinds kort heeft het Italiaanse wijntalent Caterina Cornacchia het eeuwenoude familiedomein van haar vader Piero Cornacchia overgenomen. Haar wijngaarden liggen op de heuvels.
De Montepulciano druif, die van oorsprong uit dit gebied komt, gedijt hier onder perfecte omstandigheden. Op het wijnhuis wordt op een zo natuurlijk mogelijke wijze gewerkt en worden de wijnen niet bereid en niet gefiltreerd. Hierdoor behouden ze hun rijke karakter, maar kan er na verloop van tijd wel wat depot gevormd worden. Vanaf dat moment is decanteren aanbevolen.
Deze traditionele wijn wordt gemaakt van 100% Montepulciano en op biologische wijze geteeld. Rijping geschiedt gedurende 6-8 maanden op grote eikenhouten vaten van Slavonisch eikenhout om de kruidige smaaktonen in de wijn te accentueren.