0
Setting
Valuta
Sinds 2005 is Inés Racault, de charmante eigenaresse van dit prachtige domein. "Domaine des Bleuces ligt op een plateau ten zuiden van Angers en Saumur en geeft een schitterend uitzicht op de omgeving. Eenmaal op het plateau aangekomen zie je de oude kapel met het Jezusbeeld boven de omgeving uittorenen, het herkenningspunt om bij "Bleuces " te arriveren. Inès heeft 55 hectare in eigendom en exploitatie, en zij vertegenwoordigt 9 verschillende appellaties in de streek waaronder Methode Traditionel, Saumur Champigny en Côteaux du Layon. Traditionele technieken in de wijngaard en caves worden hier gekoppeld aan een moderne aanpak van werken zonder agressieve bestrijdingsmiddelen (Lutte Raisonnée) in de wijngaard. Inès Profitt heeft dan ook al een zeer goede reputatie in de streek opgebouwd en wordt alom gerespecteerd.
Waanzinnig mooie zoete wijn uit de Loire streek, gemaakt van druiven die extra lang blijven hangen en dan mbv "edele rot" tot rozijntjes verschrompelen. Perfecte zoet-zuur balans.
€9,65
Prachtige, volle witte wijn van chenin blanc met een fraaie balans tussen rijp wit fruit en schone zuren. Heel levendig, geschakeerd, wat kruidig en flinke lengte. Een echte eetwijn, heel breed inzetbaar
€12,25
Een heerlijke Crémant uit de Loire van 50% Cabernet franc 50% Grolleau . De neus is expressief met tonen van rood fruit, aardbeien en aalbessen. De smaak is zacht, fruitig met een zijdezachte bubbel. Bijna Bio gecertificeerd
€13,25
Een heerlijke Crémant uit de Loire van 100% chenin blanc . Spatzuiver, verfrissend en feestelijk, Ongelooflijk mooi voor dit geld! Bijna Bio gecertificeerd
€13,25
Waanzinnig mooie zoete wijn uit de Loire streek, gemaakt van druiven die extra lang blijven hangen en dan mbv "edele rot" tot rozijntjes verschrompelen. Perfecte zoet-zuur balans.
€13,95
Een heerlijke, echt droge, Crémant uit de Loire gemaakt 90% Chenin, 10% Chardonnay. De kleur is bleek, helder, de bubbels zijn fijn en intens. De smaak is fris, prachtig wit fruit met hints van brioche. Bijna Bio gecertificeerd.
€15,50