Large selection of products and fast shipping!
Je winkelwagen is momenteel leeg
Jacques Rouzé behoort tot de ‘Vignerons indépendants de France’ en dat is geen toeval, want de net zo sympathieke als eigenzinnige wijnbouwer laat zich niet afbrengen van zijn doel om in zijn woonplaats Cher aan de Loire, de beste Sauvignon Blancs van de regio te produceren. Jacques heeft met zijn familiebedrijf, samen met zijn vrouw Sylvie en hun beider kinderen Côme en Adèle (die in Bordeaux wijnbouw heeft gestudeerd), ervoor gezorgd dat de eerbiedige appellation Quincy weer met volle glans straalt. Het wijngoed omvat 19,6 hectare, daarvan zijn 14 hectare Sauvignon Blanc in Quincy, op de beste locaties, 1 hectare Sauvignon Blanc, 2,5 hectare Pinot Noir en 0,4 hectare Pinot Gris in het naburige Reuilly en 1,6 hectare Gamay en Pinot Noir in Chateaumeillant.
De oudste percelen zijn 70-90 jaar oud, een gedeelte werd tussen de late jaren ‘60 en de vroege jaren ‘70 aangelegd, het overige is sinds 1982 stukje bij beetje beplant.
De Domaine Jacques Rouzé heeft zich helemaal op het terroirprincipe vastgelegd en vinificeert derhalve een hele reeks verschillende wijnen. De basiswijn ‘Cuvée Tradition’ wordt geproduceerd uit de jonge druivenstokken.
De ‘Vignes d’Antan’, die uitsluitend van druiven gemaakt wordt die tussen 1920 en 1940 geplant zijn en nog maar net 35hl/ha opbrengen is hun paradepaardje. Zoals inmiddels gebruikelijk aan de Loire, worden alle wijnen bij lage temperatuur in RVS-tanks vergist en lange tijd op de gist opgevoed.
Daarnaast worden in Reuilly een Sauvignon Blanc, een Rosé van Pinot Gris en een rode Pinot Noir geproduceerd.
Tevens bezit met een beetje wijngaarden in Chateaumeillant waar met Gamay en Pinot Noir nog wat rode wijn wordt gemaakt.
Quincy is één van de oudste appellations van Frankrijk (de tweede na Chateauneuf-du Pape) deze status verkreeg men al in 1936. Daarmee is cuvée ‘Vignes d’Antan’ van Jacques Rouzé een van de oudste AOC wijnen van Frankrijk.
Het is nauwelijks te geloven, dat deze naam zo in vergetelheid raakte, want slechts zelden heeft men zo’n gedegen, langzaam op gist gefermenteerde en zo’n compromisloze Sauvignon Blanc in het glas als deze!
Jancis Robinson’s Oxford Companion over Quincy:
"Rapidly expanding, historic white wine appellation in the greater Loire region producing racy dry wines from Sauvignon Blanc grapes from about 170 ha/420 acres of sand and gravel on the left bank of the Cher tributary. Its long history (it was the second appellation created, after Châteauneuf-du-Pape) and early popularity owe much to its proximity to river transport (especially in comparison with the much smaller nearby appellation Reuilly.)
Er wordt gewerkt met respect voor de natuur en behoud van het karakter van de verschillende terroirs.
Geen producten gevonden
