Domaine Saint Andrieu,
Coteaux Varois en Provence Frankrijk
Le rosé est né en Provence’ luidt de slogan van het grootste productiegebied en dat is geenzins gelogen. Vooral de rosé nieuwe stijl - lees licht gekleurd en met aroma’s die eerder doen denken aan witte wijn dan aan rosé - is erg populair en kan ons best bekoren. L’Oratoire is eigenlijk het ‘kleine broertje’ van Domaine Saint Andrieu, een wijn die we vorig jaar al met vijf sterren beloonden en die, minstens even lekker is. Een erg fraai domein dat gerund wordt door de familie Bignon - Cordier, ook al eigenaar van Château Talbot, een grand cru classé in Saint-Julien. Eeen rosé om niet-liefhebbers definitief over de streep te trekken op basis van typishe Provençaalse rassen ( grenache, syrah, cinsault en rolle). Nauwelijks kleur, bijna transparant, voortreffelijke neus, rozen, citrusvruchten en perzik. Zacht en rond in de mond, heel elegant, opnieuw citrusfruit maar ook sinaasappel, prima evenwicht, een rosé die de zomer meteen in huis haalt.
