Moccagatta

In de tweede helft van 1800 bezat Giovanni Minuto wijngaarden in de stad van Barbaresco; in 1913 begon zijn zoon Luigi met het produceren van wijn.
In 1952 werd het bedrijf gesplitst tussen de zonen Lorenzo en Mario. Mario erfde de Moccagatta boerderij, die de naam aan het huidige bedrijf geeft.
Vandaag de dag, zetten Francesco en Sergio hun vaders bedrijf voort met veel passie. Zij worden ondersteund door hun respectievelijke zonen: Stefano die werkt in het bedrijf, en Martina die een diploma kreeg aan het Instituut van de wijnbereiding in Alba en af studeerde in wijnbouw en oenologie aan de Universiteit van Turijn.
Moccagatta bezit 15 hectaren waarvan 12 beplant met wijnstokken: Nebbiolo (7 hectare) Barbera (2ha), Dolcetto (1,5 ha) en Chardonnay (1,5 ha), dat voor een gemiddelde jaarproductie van 65.000 flessen zorgt. Alle wijn wordt alleen gemaakt van druiven uit hun eigen wijngaarden.
Het zoeken van een evenwichtige productie, de speciale zorg voor de wijnstokken, het snoeien, het wegknippen van trossen tijden de "groene oogst" in de zomer, en het gebruik van moderne faciliteiten en apparatuur in de kelder, zijn van fundamenteel belang voor het produceren van hoge kwaliteitswijn.
Moccagatta is in conversie naar het biologisch keurmerk

Geen producten gevonden