Een zeldzaamheid: Crusted Port! Butler Nehew is de port lijn van Christies. Een klein huis dat zowel port als wijn maakt in de douro. Prachtig gelegen tussen alle grote namen in Vila Nova de Gaia, de speciale wijk van Porto waar alle porthuizen zijn gevestigd. Crusted port was als type bijna verdwenen. Van origine was dit een port die uit verschillende vaten Vinage port was samengesteld, vervolgnes nog minstens drie jaar op een ander vat verder gerijpt, dan gebottled en nog eens minmimaal 2 jaar op fles afgerijpt. Dus de wijn komt pas na 2 jaar na de bottelingsdatum op de markt. De wijn is niet gefilterd. In de loop van de jaren vormt zich een flinke droesem of korst in de fles, dat de Engelsen “crust” noemen.
De smaak van een Crusted port is eigenlijk die van een gerijpte Vintage port (maar veel betaalbaarder!)
GOLD MEDAL - 96 Points
Decanter World Wine Awards
Een zeldzaamheid: Crusted Port! Butler Nehew is de port lijn van Christies. Een klein huis dat zowel port als wijn maakt in de douro. Prachtig gelegen tussen alle grote namen in Vila Nova de Gaia, de speciale wijk van Porto waar alle porthuizen zijn gevestigd. Crusted port was als type bijna verdwenen. Van origine was dit een port die uit verschillende vaten Vinage port was samengesteld, vervolgnes nog minstens drie jaar op een ander vat verder gerijpt, dan gebottled en nog eens minmimaal 2 jaar op fles afgerijpt. Dus de wijn komt pas na 2 jaar na de bottelingsdatum op de markt. De wijn is niet gefilterd. In de loop van de jaren vormt zich een flinke droesem of korst in de fles, dat de Engelsen “crust” noemen.
De smaak van een Crusted port is eigenlijk die van een gerijpte Vintage port (maar veel betaalbaarder!)
GOLD MEDAL - 96 Points
Decanter World Wine Awards