Appellation: Bordeaux / Bordeaux Superieur
100% Bio
merlot, cabernet franc, petit verdot en malbec
gemiddelde leeftijd wijnstokken: 60 jaar
Handmatige oogst, ieder veld apart
Gemiddelde opbrengst 46hl/ha
sinds 2009 wordt allen inheems gist gebruikt
Opvoeding in cementen vaten zonder epoxy coating, geen eikenhout
Geen klaring of filtering
Laag SO2 (zwavel) gebruik
Bewaren: 5 tot 10 jaar
Appellation: Bordeaux / Bordeaux Superieur
100% Bio
merlot, cabernet franc, petit verdot en malbec
gemiddelde leeftijd wijnstokken: 60 jaar
Handmatige oogst, ieder veld apart
Gemiddelde opbrengst 46hl/ha
sinds 2009 wordt allen inheems gist gebruikt
Opvoeding in cementen vaten zonder epoxy coating, geen eikenhout
Geen klaring of filtering
Laag SO2 (zwavel) gebruik
Bewaren: 5 tot 10 jaar