Een mooie dorstlesser uit de Gascogne. Gemaakt van Colombard, Gros Manseng en Ugni Blanc. Complexe aroma’s van citrusvruchten en iets exotisch fruit. Fris, levendig, sappig. Bescheiden in alcohol.
Bodem : Klei met kalksteen Druivenrassen : Colombard, Gros Manseng en Ugni Blanc leeftijd wijnstokken : 25 jaar Kenmerk : De Familie Duffour produceert sinds 1982 diverse wijnen op het 70 ha tellende domein. De wijngaarden liggen op de magnifieke terroirs van de Ténarèze, waar de boden van klei-kalkzandsteen is. Men gebruikt moderne technieken bij het wijnmaken (schilweking voor de witte wijn, koude stabilisatie) en de natuur niet te veel verstoren. Lekker bij : Heerlijk als aperitief, op het terras, bij vis en fruits de mer, frisse salades en de Aziatische keuken