Terroir: Klei-kalkzandsteen-grind
Druif: chardonnay
Opbrengst: 50HL/Ha 
Wijnmaken: 's Nachts geoogst worden de druiven ontsteelt en geperst. Daarna volgt een koude bezinking, thermogeregelde fermentatie in vaten tussen 16 ° C en 18 ° C 
Proefnotitie: Heldere, gele kleur met gouden tinten. Expressieve neus van bloemen en exotisch fruit. Vlezig en evenwichtig in de mond, met sappige, fijne zuren. Een harmonieuze afdronk.
Suggesties> Serveer zeer koel (8-10ºC) met vis in een saus, schelpdieren of voor een aperitief.