Mi Pentes betekent: het midden van de heuvel. Daar komt volgens Lacourte-Godbillon het beste fruit vandaan. Een speciale cuvée van 40 jaar oude pinot noir stokken. 80% op tank gevinifieerd en 20% op eiken hout. Dé beste expressie van champagne uit Ecueil!
€52,50
100% Biodynamisch geproduceerde Bordeaux. Een prachtige, eerlijke wijn. Soepel, zuiver en zacht rood en zwart (cassis) fruit. iets vlezige aanzet, fijn fris fruit, zachte tannines. Een heel pure wijn. Een echte terroir wijn.
€14,50
Trilogie is wijn uit de Languedoc en een assemblage van 3 druiven soorten: syrah, merlot en cabernet sauvignon. Een wijn om bij weg te dromen. Zacht en smeuïg. heerlijk donker fruit met vanille en cacao tonen.
€8,95
Een unieke Bordeaux van zeer oude merlot stokken (geplant rond de 2e W.O. Biodynamisch gemaakt met weinig interventies: heel puur en complex. Fluwelig en fruitig, fijne, sappige zuren, zachte tannines. Zeer lange afdronk. Harmonieuze wijn.
€21,50
Een heerlijke, ongecompliceerde, soepele rode wijn voor elke dag uit de Languedoc . Gemaakt van voornamelijk merlot druiven.
€7,50
En top Champagne met inhoud. Zeer fijne belletjes. Fris en beendroog maar toch aangenaam rond dankzij de lange rijping. Ook de fijne toasty toets is de danken aan de lange rijping met de gist in de fles. Super bij Sushi!
€49,50