Terroir: Kalkhoudend kleiachtig grind
Druivensoort: 100% Merlot
Opbrengst: 55 Hl / Ha
Productie: Traditionele vinificatie. Druiven worden ontsteelt. Daarna een rustige fermentatie en een aantal maanden rijping.
Proefnotitie: Mooi paars-rood van kleur. Vol zwart bosfruit als zwarte kersen en zwarte bessen. Heel fruitig, rijk van smaak. Zacht, voldoende frisheid en een elegante afdronk met prima lengte. Zachte, mooi geïntegreerde tannines.
Serveertips: Licht koelen (16ºC)
Lekker bij: pizza's, witvlees, gevogelte, zachte, niet te sterke kazen of gewoon met vrienden.
Terroir: Kalkhoudend kleiachtig grind
Druivensoort: 100% Merlot
Opbrengst: 55 Hl / Ha
Productie: Traditionele vinificatie. Druiven worden ontsteelt. Daarna een rustige fermentatie en een aantal maanden rijping.
Proefnotitie: Mooi paars-rood van kleur. Vol zwart bosfruit als zwarte kersen en zwarte bessen. Heel fruitig, rijk van smaak. Zacht, voldoende frisheid en een elegante afdronk met prima lengte. Zachte, mooi geïntegreerde tannines.
Serveertips: Licht koelen (16ºC)
Lekker bij: pizza's, witvlees, gevogelte, zachte, niet te sterke kazen of gewoon met vrienden.