Terroir: Kalkhoudend kleiachtig grind
Druivensoorten: 50% cinsault & 50% grenache
Opbrengst: 55 Hl / Ha
Productie: De druiven worden 100% ontsteelt en dan meteen geperst. Gevolgd door een temeratuur gecontroleerde fermentatie.
Proefnotitie: Lichte, zalmroze kleur. Heelijk rood zomerfruit: verse frambozen en aardbeien. Fris, luchtig en puur. Een heerlijke plezierige, makkelijk drinkbare rosé voor alle dag.
Serveertips: Koel serveren(8ºC) Als apéritif of als een kir met vijgen- of grapefruit liqueur.
Lekker bij zomersalades, jonge geitenkaas (Crottin de Chavignol!) crudités, olijven, simpele pizza's
Terroir: Kalkhoudend kleiachtig grind
Druivensoorten: 50% cinsault & 50% grenache
Opbrengst: 55 Hl / Ha
Productie: De druiven worden 100% ontsteelt en dan meteen geperst. Gevolgd door een temeratuur gecontroleerde fermentatie.
Proefnotitie: Lichte, zalmroze kleur. Heelijk rood zomerfruit: verse frambozen en aardbeien. Fris, luchtig en puur. Een heerlijke plezierige, makkelijk drinkbare rosé voor alle dag.
Serveertips: Koel serveren(8ºC) Als apéritif of als een kir met vijgen- of grapefruit liqueur.
Lekker bij zomersalades, jonge geitenkaas (Crottin de Chavignol!) crudités, olijven, simpele pizza's