Extreem zeldzame en bijzondere wijn uit Bordeaux van de vergeten bouchalès druif. Bij Ch. de la Vieille Chapelle ontdekte men tussen de merlot stokken 90 extreem oude pre-phylloxera Bouchalès planten (120 tot 150 jaar oud)
€57,95
En top Champagne met inhoud. Zeer fijne belletjes. Fris en beendroog maar toch aangenaam rond dankzij de lange rijping. Ook de fijne toasty toets is de danken aan de lange rijping met de gist in de fles. Super bij Sushi!
€49,50
Een heerlijke, echt droge, Crémant uit de Loire gemaakt 90% Chenin, 10% Chardonnay. De kleur is bleek, helder, de bubbels zijn fijn en intens. De smaak is fris, prachtig wit fruit met hints van brioche. Bijna Bio gecertificeerd.
€15,50
Deze biologidsche Pic St loup is een zalige wijn. Rijp, vol en rijk. Smeuïg, zondoorstoofd fruit, fijne kruidigheid toon en een droptoon na. Zuiver, prachtig fruit en mondvullend. Lekker bij mediterraan eten, geroosterd vlees en maaltijdsalades
€11,60
100% verdejo uit Rueda van de beste druiven die 's nachts geoogst worden. Fruitig, fris, Vers gemaaid gras, pommeloen, groene appel en mandarijn tonen afgerond met sappige zuren. Lange afdronk
€8,25
Unieke witte Bordeaux van 100% sémillon druiven van oude stokken. Biodynamisch gemaakt met weinig interventies. Opvallend diepe, oranje-gele kleur, licht troebel. Mooie neus met rijp fruit, bloemen. Tonen van abrikozen, honing, amandelen en subtiel hout.
€21,50
Grootse Médoc met een Nederlands tintje! 55% cabernet sauvignon, 45% merlot. 12 maanden op eiken vaten gerijpt. Zwarte bessen,fijne houttonen. Krachtig, vlezig, lang en complex. 2014 is een klaasiek, houdbaar jaar!
€34,95
Grootse Malbec! Zeer diepe paars rode kleur. Boordevol aroma's van zwoel zwart fruit, kersen, vanille, chocolade, kokosnoot, eikenhout en kruiden. Zeer lang, ragfijne tannines en zachte zuren voor een perfecte balans.
€69,50
Een witte Bordeaux. 100% sauvignon blanc. Gemaakt door chateau Beychevelle (4e GCC) Een fijne witte wijn, met exotisch en wit fruit. Fijne frisse zuren en een lichte houtinvloed is merkbaar. Krachtig maar toch elegant.
€13,50